Madame de ses vignes, AOP Terrasses du Larzac
Madame de ses vignes
3 Place de la Fontaine , Le Bosc 34700

Madame de ses vignes

Description: 

Le domaine Madame de ses Vignes se loge au cœur de l'AOP Terrasses du Larzac, sur un petit foncier de vignes âgées de 15 à plus de 70 ans.
Tous les outils de culture sont électriques à batterie. Pas de gasoil, huile, vidange, rejet de CO2 …
L'assemblage syrah-carignan-grenache-cinsault est élevé plusieurs mois en cuve, avec un sulfitage minimal et une filtration raisonnée.
Je produis un vin respectueux de l'environnement.
Le bouquet du millésime 2015 diffuse des arômes de cassis et chocolat noir, puis on se laisse porter par l'expression du terroir.

Horaires: 
sur rendez-vous