Notre veille "Vin, Vignes & Vignerons"

Les 4 idées majeures à retenir de la journée viticulture bio et lutte contre la #flavescencedoree organisée par la Chambre Régionale d'Agriculture OCCITANIE et Sudvinbio le 11 avril 2019.
Plantation de matériel sain, Suppression des pieds symptomatiques, Maîtrise de S. Titanus, Suppression des réservoirs de phytoplasmes.

L’Europe a tranché : les doses autorisées de cuivre sont restreintes depuis le 1er février.
Pour Patrick Guiraud, président de l’association Sudvinbio « C’est un danger. Cette décision résulte du travail de lobby des firmes phytosanitaires. Le frein sur le cuivre pourrait aussi freiner les conversions au bio. »

WinOz est une application financée par Wine Australia est un projet du NWGIC (Centre national de l'industrie du vin et du raisin) de l'Université Charles Sturt. Elle permet d'analyser des images de grappes de raisin en donnant une approximation de la taille et de la couleur des baies.
A partir de ces informations, les viticulteurs peuvent suivre de leurs raisins pour éclairer leurs décisions en matière de récolte.

L'Union européenne va prolonger de sept ans, malgré les risques pointés par l'Agence européenne pour la sécurité des aliments, l'autorisation du cuivre dans l'agriculture, l'un des rares bactéricides et fongicides autorisés dans les exploitations agricoles biologiques certifiées.
Lors d'un vote mardi 27 novembre à Bruxelles, les experts des Etats membres se sont prononcés en faveur de cette prolongation à partir du 31 janvier 2019

Le développement durable et la transition énergétique concernent également le secteur viticole. Sur les sites de production, la technologie permet de réduire l’empreinte causée par l’exploitation. Encore faut-il pouvoir financer les projets.

Les viticulteurs bio sont inquiets : l'Union européenne pourrait réduire la quantité autorisée de cuivre dans les cultures. En bio, c'est pourtant l'arme la plus efficace pour lutter contre le mildiou.

Les chambres d’agriculture des Bouches-du-Rhône et du Var testent une nouvelle solution de prospection de la flavescence dorée : une caméra infrarouge embarquée sur des machines à vendanger.

En Languedoc, les premiers moûts de ce millésime 2018 laissent entrevoir un déséquilibre acide, consécutif à l’épisode caniculaire de début août. Les œnologues livrent quelques conseils pour gérer au mieux cette particularité.

A Combaillaux près de Montpellier, une collaboration écologique entre un viticulteur et une coopérative a donné une idée originale : recycler l'urine humaine comme engrais pour les vignobles.